Cambrils con los cinco sentidos

Cambrils

CAMBRILS

Cierra los ojos y escucha como rompen las olas contra la arena. Palpa las redes de los pescadores de alta mar. Vive una subasta del pescado tal y como se hacía antiguamente. Descubre las sorpresas sensoriales que te ofrece el puerto y la playa de Cambrils, un municipio que tiene el distintivo de barrios y villas marineras.

Turismo de Cambrils organiza visitas guiadas por el paisaje costero del municipio con protagonismo de la vista, el oido, el tacto, el olfato y el gusto. Una visita organizada por la empresa Ans Educació, que es muy recomendable para hacer con niños. Los más pequeños nunca tienen suficiente con una visita convencional, sino que hacerlos interactuar con los espacios y los objetos es la fórmula ideal per saciar su curiosidad incansable. También es apta para personas con alguna discapacidad ya que los materiales se pueden consultar en braille durante la visita y el trayecto está libre de barreras arquitectónicas. Si queréis contratar la visita guiada, hacedlo con cierta antelación en Turismo de Cambrils.

Sea cual sea tu ruta, no te puedes perder uno de los símbolos del pueblo, la Torre del Puerto. Es una construcción de defensa del siglo XVII ubicada en el centro del paseo portuario. El edificio está catalogado bien de interés cultural y aloja de forma intermitente exposiciones temporales sobre el mar y la pesca.

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Costa Daurada, Cambrils

Adéntrate en el mundo de la pesca en Cambrils

Cambrils, en el corazón de la Costa Daurada, es un lugar perfecto para pasear en familia. Pasear por el pueblo os descubrirá, seguro, una de las actividades inseparables de esta bonita localidad costera: la pesca. Los métodos de pesca tradicional siguen teniendo un peso importante en el trabajo diario de las decenas de pescadores que tienen aquí su puerto base. Alrededor de las 17h de la tarde, excepto los domingos, verás volver las barcas escalonadamente a puerto. Los pescadores, a menudo después de más de 10 horas de trabajo sin pausa, descargan las cajas de sardinas, merluzas, rapes, gambas ... que acabarás encontrando la misma tarde en el mercado.

Otra opción, si os gusta la pesca, es pescar con caña en alguna de las playas de Cambrils. Se autoriza sólo de junio a septiembre y en horario nocturno, a partir de las 21 horas hasta las 3 de la mañana. Si os gusta disfrutar de la espera y la contemplación del mar para ver si pica algún pececito, podréis hacerlo, pero siempre con respeto y cuidado de la fauna y las playas.

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Poner en valor la cocina con galeras

La cocina marinera tiene en febrero en Cambrils una de sus fechas marcadas en rojo. Se celebran las Jornadas de la Galera, un auténtico festival gastronómico centrado en este crustáceo tan sabroso pero a menudo eclipsado por la gamba o la cigala. Una cuarentena de cocineros, incluso con estrella Michelin, elaboran sus recetas con galera. ¿Te apetece unas galeras con calçots y aceite de oliva de Siurana? El estallido de sabores tiene como gran colofón la galerada popular, que se suele hacer en domingo.

Además, para reconocer el talento de jóvenes cocineros, se celebra el concurso “La mar i l’horta als fogons”, organizado por la Escuela de Hotelería y Turismo de Cambrils. Marcadlo en la agenda para no perderos este festival gastronómico.