Kultur Weltkulturerbe

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Resseguir l’empremta de l’home permet conèixer l’essència d’un territori únic. A la Costa Daurada, aquest discurs històric té importants capítols que han deixat llegats excepcionals, alguns inclosos en la llista de Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO. 

Des de les pintures rupestres, que les societats primitives van realitzar en abrics i coves com les de Montblanc i Capçanes, passant per les infrastructures i els equipaments de l’imperi romà a l’antiga Tàrraco. Sense oblidar l’edat mitjana i la construcció de la Catalunya Nova amb monestirs com el de Santa Maria de Poblet. 

Si bé el patrimoni emociona, els castells fan viure instants únics, màgics... Fa més de dos segles que els castellers alcen construccions amb valors que els fan únics i que es preserven com un símbol de país. Són molts els pobles i ciutats de la Costa Daurada que tenen colles castelleres i et proposem resseguir-ne els locals o no perdre les grans diades castelleres a les places dels pobles d’aquest territori.

Arreu de la geografia de la Costa Daurada hi trobaràs construccions de pedra seca: barraques, marges de despedregar, cabanes de volta, balmes o basses i cisternes. Totes elles han estat incloses a la llista de Patrimoni Immaterial de la Humanitat.

Però la llista del Patrimoni de la Humanitat també inclou la gastronomia perquè la dieta mediterrània està considerada un dels béns culturals que també hem de preservar. Els ingredients d’aquesta cuina podràs tastar-los en els menús dels restaurants de la Costa Daurada.

 

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Den Spuren des Menschen zu folgen macht es möglich, die Essenz einer einzigartigen Region kennenzulernen. An der Costa Daurada enthält dieser historische Diskurs wichtige Kapitel, welche ein außerordentliches Erbe hinterlassen haben; manche von ihnen sind in die Liste der UNESCO Weltkulturerbes aufgenommen worden.

Seit den ersten Höhlenzeichnungen, welche die primitiven Bewohner in den Höhlen und Unterschlüpfen wie in Montblanc und Capçanes hinterliessen, über die Infrastruktur und die Bauten des römischen Kaiserreichs im alten Tarraco, bis zum Mittelalter und dem Neuen Katalonien in Klöstern wie Santa María de Poblet.

Dieses Erbe ist bewegend, aber die castells – die menschlichen Türme – sind einzigartig und magisch… Seit mehr als zwei Jahrhunderten erbauen die castellers ihre Türme mit menschlichen Werten, die sie einzigartig machen und ein Landesymbol darstellen.

Viele Orte und Dörfer an der Costa Daurada besitzen ihre eigenen Gruppen, und wir schlagen Ihnen vor, ihre Lokale und ihre Proben zu besuchen, aber auch ihre Vorstellungen auf den Plätzen in vielen Orten.

An verschiedenen Orten der Costa Daurada finden Sie diese Bauten: Hütten, Ufer, Rückzugskabinen, Weiher oder Zisternen. Alle von ihnen wurden in die Liste des Immateriellen Kulturerbes  aufgenommen.

Aber die Liste des UNESCO Weltkulturerbes enthält auch die Küche, denn die Diät des Mittelmeeres ist eines der Kulturgüter, die es zu schützen gilt. Die Zutaten dieser Diät finden Sie auf allen Speisekarten der Costa Daurada. 

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