Wineries and Wine Routes PENEDÈS HERKUNFTSBEZEICHNUNG

Wenn wir über Wein in Katalonien sprechen, sprechen wir über die Penedès. Diese Herkunftsbezeichnung erstreckt sich zwischen zwischen Tarragona und Barcelona, und ist zweifelsohne die bekanntesten aller katalanischen Herkunftsbezeichnungen. Diese Weine, zwischen dem Meer und dem Gebirge angebaut, sind das Ergebnis einer langen und sehr professionellen Entwicklung hin zur Vorzüglichkeit. Eine Herkunftsbezeichnung mit verschiedenen Mikroklimaten, Böden und Landschaften, vom Grün des Gebirges bis hin zum Blau des Meeres, was eine große Vielfalt in seine Weine bringt. Das Flaggschiff der Penedès Herkunftsbezeichnung ist die xarelo Traube. Es handelt sich um die am meisten angebaute und geerntete Rebsorte mit einer sehr ausgewogenen und qualitativen Produktion, die in den alten Weinbergen immer besser wird. Mit ihr werden fruchtige und aromatische Weine gekeltert, die ein wahres Vergnügen für die Sinne sind. Diese Herkunftsbezeichnung wird für ihre weißen Weine mit den traditionellen Trauben der xarelo, macabeo und parellada Trauben, denen als Ergebnis der Experimente anderen Sorten beigefügt werden, geschätzt und anerkannt.

Warum ist sie etwas Besonderes?

Sie ist zweifellos eine der bekanntesten Herkunftsbezeichnungen Europas. Aber wir möchten Ihnen weitere Details, die wir für wichtig halten, erklären. Die Beziehung von Wein, Landschaft und Kultur ist offensichtlich, wenn man dem Cello von Pau Casals, dem in El Vendrell geborenen Meistermusiker, zuhört. In diesem Ort können wir sein Geburtsthaus, die Vil·la Museu Pau Casals, besuchen. Sie ist Teil der Ruta del Paisatge dels Genis. (Landschaft der Genies-Route). In diesem Gegend, die von so vielen Kulturen befruchtet worden ist, liegt auch die Ciutadella ibèrica de Calafell, (Ibersische Zitadelle), eine der einzigartigsten Ruinen Kataloniens und ein idealer Ort, um zu nachzuempfinden, wie die Iberer lebten.

Was kann man unternehmen?

Die Penedès Herkunftsbezeichnung bietet Erlebnisse in Weingütern, Aktivitäten in den Weinbergen, Verkostungen, Ausflüge zu Fuß und mit dem Fahrrad, sowie Besuche in Museen, um in die Kultur einzutauchen. In seinen Kellern entdecken Sie Überraschungen wie Vinagres Forvm, dessen Gut auf der ehemaligen römischen Via Augusta, im Weingut Cellers Avgvstvs Forvum: liegt: hochwertige süß-saure Essige, die bei den Dinners der internationalen Nobelpreisverleihung serviert wurden.
 

Rebsorten mit DNA  :

DO Penedès

Die häufigste Rebsorte des Anbaugebiets mit Herkunftsbezeichnung (DO) Penedès ist Xarel·lo. Aus den weißen, frischen Trauben, die der Hitze und der Trockenheit trotzen, entstehen einzigartig erfrischende Weine, die ideal zu den typischen Produkten der Costa Daurada passen.

CONSELL REGULADOR DE LA DENOMINACIÓ D'ORIGEN PENEDÈS
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CP 08720, Vilafranca del Penedès
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