Wineries and Wine Routes АППЕЛЛАСЬОН PENEDÈS

Говорить о вине в Каталонии значит говорить о Penedès.Этот аппелласьон простилается между Tarragona и Barcelona и, без сомнения, является самым признанным из всех каталонских винных районов. Изготовленные между морем и горами, эти вина являются результатом долгого пути к профессиональному превосходству. Аппелласьон с разными микроклиматами, почвами и ландшафтами, от зеленых гор до синего моря, что вносит большое разнообразие в выбор вин. Стандартом аппелласьона Penedès является «xarelo». Это самая распространенная разновидность винограда, с очень уравновешенной и качественной продукцией, которая лучше растет на старых виноградниках. Вина, изготовленные с ней, отличаются фруктовым привкусом и ароматом и являются настоящим наслаждением для всех наших чувств. Этот аппелласьон пользуется признанием за свои белые вина из традиционных разновидностей винограда «xarelo», «macabeo» и «parellada», к которым следует добавить и другие, выведенные с помощью селекции. Бокал вина Penedès позволит вам вкусить небольшой кусочек этой земли, со всем ее искусством, культурой и мудростью.

Чем он отличается?

Без сомнения, это один из самых признанных в Европе аппелласьонов. Но мы хотим также рассказать вам о некоторых подробностях, которые делают его поистине непревзойденным. Связь между вином, пейзажем и культурой становится очевидной, слушая виолончель маэстро Пау Казальса, родившегося в El Vendrell, где вы сможете посетить его родной дом и Vil·la Museu Pau Casals, которые входит в Ruta del Paisatge dels Genis. На этих землях, через которые столькие прошли, возвышается также Ciutadella ibèrica de Calafell,одно из наиболее оригинальных археологических мест Каталонии, идеальное для ознакомления с бытом иберов.

Чем заняться?

В аппелласьоне Penedès вы найдете множество актов, организованных погребами, мероприятий на виноградниках, дегустаций, велосипедных и пешеходных прогулока также экскурсий по музеям, которые позволят вам основательно изучить местную культуру. В погребах вас ждут неожиданные сюрпризы, такие как Vinagres Forvm, высококачественный кислосладкий уксус, который подается на международных нобелевских ужинах. Этот продукт изготавливается на виноградниках, расположенных на древнеримском Августовом пути, в Cellers Avgvstvs Forvum
 

Виноград с особенным ДНК  :

НП Пенедес

Если  говорить о НП Пенедес, то наиболее культивируемым здесь является сорт шарелло. Это - край белого винограда, со свежим вкусом, вызревающий вопреки жарким и засушливым условиям и дарящий нам уникальные вина со свежим вкусом, идеальные для наслаждения ими в сочетании с типичными продуктами Коста-Даурады.

Consell Regulador de la Denominació d'Origen Penedès

Pl. Àgora, 1
CP 08720, Vilafranca del Penedès
Tel. 938904811 Fax: 938904754
dopenedes@dopenedes.cat
www.dopenedes.cat