Wineries and Wine Routes DO PENEDÈS

Als we in Catalonië over wijn spreken, spreken we over de Penedès.Deze DO strekt zich uit tussen Tarragona en Barcelona en is zonder enige twijfel de bekendste van alle Catalaanse oorsprongsbenamingen. Gelegen tussen de zee en de berg, zijn deze wijnen het resultaat van een lange en professionele weg naar uitmuntendheid. Een DO met verschillende microklimaten, grondsoorten en landschappen, van het groen van de bergen tot het blauw van de zee, die een grote verscheidenheid aan wijnen voortbrengen. Het vaandel van de DO Penedès is de xarelo. Het is het meest geteelde druivenras met een zeer evenwichtige en hoogwaardige productie die nog beter wordt in de oude wijngaarden. Er worden fruitige en aromatische wijnen mee vervaardigd die een waar genot zijn voor de zintuigen. Deze DO wordt erkend vanwege zijn witte wijnen met de traditionele rassen xarelo, macabeo en parellada, waar nog andere variëteiten aan toegevoegd worden die het resultaat zijn van proefneming. In een glas wijn van de Penedès proef je een kleine portie grond, kunst, cultuur en kennis.

Waarom is hij speciaal?

Het is zonder enige twijfel een van de bekendste DO van heel Europa. Maar wij willen je andere details vertellen die deze oorsprongsbenaming echt onmisbaar maken. De relatie tussen de wijn, het landschap en de cultuur wordt duidelijk wanneer je naar de violoncello van de meester Pau Casals luistert, die geboren werd in El Vendrell, gemeente waar zijn geboortehuis kan bezocht worden alsook het Ruta del Paisatge dels Genis. en die allebei deel uitmaken van de Ciutadella ibèrica de Calafelleen van de uniekste sites van Catalonië en een ideale plaats om meer te weten te komen over hoe de Iberiërs leefden.

Wat te doen?

De DO Penedès biedt ervaringen aan in bodega’s, activiteiten in wijngaarden, proeverijen, wandel- en fietsroutesevenals bezoeken aan musea om de cultuur beter te leren kennen. In de bodega’s vindt men verrassingen zoals de Vinagres Forvm, vervaardigd in wijngaarden gelegen langs de vroegere Romeinse Via Augusta, in de Cellers Avgvstvs Forvum zoetzure azijnen van uitstekende kwaliteit die geserveerd werden tijdens het diner van de internationale Nobelprijs.
 

Druiven met DNA :

DO Penedès

De meest geteelde druivensoort in de DO Penedes is de “xarel·lo”. Het is een gebied dat rijk is aan witte, frisse druiven, die rijpen onder het juk van de hitte en de droogte. Maar juist dat geeft ons unieke frisse wijnen die ideaal zijn om te combineren met de streekproducten van de Costa Dorada.

Consell Regulador de la Denominació d'Origen Penedès

Pl. Àgora, 1
CP 08720, Vilafranca del Penedès
Tel. 938904811 Fax: 938904754
dopenedes@dopenedes.cat
www.dopenedes.cat