Sis denominacions d’origen abracen els vins tranquils i escumosos que s’elaboren a la Costa Daurada, l’únic territori vitivinícola de l’Estat que aplega tantes DO. Ens acompanyeu a descobrir-les i a assaborir els seus paisatges únics?
El Penedès
A prop de l’històric castell de Selma, les vinyes de la DO Penedès acaronen un paisatge educat durant l’edat mitjana. Resseguiu aquests camins únics flanquejats per vinyes que us acompanyaran per pobles com l’Arboç modernista o Banyeres del Penedès, amb una torre de guaita que testimonia el seu mil·lenari passat.
Coneixeu la Via Augusta de la DO Penedès? Té setanta quilòmetres i us atansarà a paisatges on els càlids vins blancs es converteixen en la millor targeta de presentació per viure i gaudir de les visites guiades que us ofereixen els seus cellers, alguns amb vistes al mar.
Una proposta top per assaborir uns vins amb més de dos mil anys d’història!
La Conca de Barberà
A l’interior del monestir de Poblet, Patrimoni de la Humanitat, hi podeu visitar l’antic celler dels monjos, on històricament s’hi elaborava el vi per a la comunitat. Ara, però, no es vinifica al monestir. Tot i això, quan arribeu al conjunt monumental veureu un mar de vinyes que l’envolta. Gaudiu-lo, respireu la seva pau i també assaboriu els vins que us oferiran tastar amb les visites guiades dels cellers situats en aquest indret de la Conca de Barberà.
La denominació d’origen també preserva una ruta dels cellers modernistes a l’Espluga de Francolí, Montblanc, Sarral, Rocafort de Queralt o Barberà de la Conca. Escapeu-vos-hi i descobriu els vins que hi elaboren amb la varietat autòctona d’aquesta DO: el trepat. De ben segur que us sorprendran.
Tarragona
L’essència del Mediterrani és transmesa pels vins de la DO Tarragona. Sabíeu que els romans els importaven fins a la capital de l’Imperi? Doncs sí i des d’aleshores els vins elaborats sota el paraigües de la DO Tarragona són únics, frescs i amb aromes que us traslladaran als paisatges del vi acaronats per la marinada.
Us convidem a tastar-los en territoris únics com l’Alt Camp, on hi trobareu el celler modernista de Nulles; a recer del santuari de Montferri o al Tarragonès amb vinyes ben a prop de la costa en pobles com Salomó o Vila-seca La Pineda Platja. I al Baix Camp us proposem aturar-vos a l’Alforja en ple cor de les Muntanyes de la Costa Daurada.
Montsant
Quan arribeu a Falset, els camps d’oliveres i vinyes envolten la capital del Priorat, on el vi és l’essència de l’activitat agrària de la comarca. Us proposem descobrir els vins de la DO Montsant -la més jove de les DO-. A la denominació hi trobareu cellers modernistes com els de Falset o Cornudella però també us proposem gaudir i viure de les activitats enoturístiques que us ofereixen els seus cellers, on s’hi elaboren vins d’una gran qualitat.
El mirador de Mas Serraller, la serra de les Gritelles o el nord de la Serra del Montsant són indrets únics per gaudir i tastar els vins de la DO Montsant.
Priorat
Els camins del vi a la DOQ Priorat són històrics i sinuosos per vorejar les vinyes i recórrer viles petites, molt petites, on s’hi apleguen cellers reconeguts arreu del món per elaborar-hi vins on la carinyena i la garnatxa transmeten l’essència d’un paisatge espectacular. Des del mirador de Torroja us convidem a veure aquestes vinyes en un escenari que esdevé idíl·lic; també podreu fer-ho des de l’ermita de Sant Antoni, amb Porrera als vostres peus.
El cor de la DOQ Priorat batega a la històrica Cartoixa d’Escaladei, una joia que, mica en mica, va recuperant el seu antic esplendor. L’heu visitada?
Cava
Si us agraden els vins espumosos, la Costa Daurada també és la vostra destinació. Arreu de les comarques de la Conca de Barberà, el Tarragonès, l’Alt Camp, el Baix Camp o el Baix Penedès hi trobareu nombrosos cellers que elaboren caves amb un caràcter propi. No us oblideu de tastar els caves rosats, que a la Conca de Barberà fan amb la varietat trepat. Els coneixeu?
