Gastronomía Jornadas Gastronómicas

El amplio abanico de productos que ofrece la Costa Daurada permite que muchos municipios organicen jornadas gastronómicas para mostrar la riqueza gastronómica y enológica de las tierras tarraconenses. Durante todo el año, se puede asistir a xatonadas populares, ferias del vino, del aceite o de la avellana. También hay congresos de gastronomía, como el de Cambrils, o jornadas específicas de productos, como las del atún en l'Hospitalet de l’Infant o la jornada de la tortilla en salsa, de Ulldemolins. No podemos olvidar la gran fiesta de la calçotada que se celebra el último domingo de enero en Valls, o la fiesta del inicio de la campaña de la patata en Prades. Además, en algunas localidades como Cambrils y Torredembarra puedes entrar en la lonja donde los pescadores subastan el pescado y, así, presenciar una actividad cotidiana convertida en curioso espectáculo para ti. Pero ésto no es todo, si participas en una de las jornadas gastronómicas relacionadas con el pescado, siempre puedes meterte todavía más en el papel y ser un auténtico pescador por un día con algunas de las actividades que organizan.

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