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El mapa enogastronómico de la Costa Daurada es rico y diverso. Destaca también el aceite, uno de los tesoros de la cocina mediterránea, y el Priorat es el marco donde su cultivo y proceso de elaboración garantiza unos resultados de primera calidad. Son los aceites de oliva virgen extra que se usan por la DOP Siurana. A través de la ruta de los molinos del aceite podréis conocer todas las características organolépticas y vivir el proceso que se hace desde el cultivo de los olivos al envasado del aceite e, incluso, mojar pan!

Las diversas cooperativas que trabajan el aceite del Priorat muestran orgullosas el proceso de su trabajo. La Cooperativa de la Bisbal de Falset, la de Cabacés, el Molino Miró Cubells, el Molino Gratavinum, el Molino de la Bodega Masroig, el Agrícola d'Ulldemolins Sant Jaume, Priorat Natur o Priordei os recibirán encantados para compartir todos sus conocimientos sobre el aceite y enseñaros el delicado proceso de elaboración hasta la obtención del valorado oro líquido.

Si seguimos la ruta de los molinos de aceite, tanto sea de norte a sur como la a inversa, podemos disfrutar también de otros atractivos del Priorat. Uno de estos espacios de visita de especial interés se encuentra en Capçanes y se trata de una de las expresiones artísticas más antiguas que preserva este lugar: las pinturas rupestres, que son Patrimonio de la Humanidad. Para conocer cómo era el hombre de la prehistoria disponéis de una visita guiada a la zona del valle y a la parellada que no os dejará indiferentes.

Otro espacio de visita que sugerimos requiere que os pongais casco, se trata de las Minas de Bellmunt. Haréis un viaje subterráneo por el interior de la mina de plomo más importante de Catalunya. Pero si entrar a espacios cerrados no va con vosotros, podéis visitar el Museo de las Minas de Bellmunt, en la Mina Eugènia, de donde se ha extraído el rendimiento extractivo más grande y de más buena calidad mineral de Catalunya.

Y está claro, un espacio esencial en el Priorat es la Cartuja de Escaladei. Se llama que es la semilla del que hoy en día define la comarca y sus cultivos, así que para conocer sus orígenes, nada mejor que visitar este prior que vivió unos tiempos de esplendor que establecieron el cultivo de la viña en la comarca e incluso le dieron nombre.

El Priorat también destaca por su gran riqueza natural y paisajística. Una ruta muy interesante es la de las ermitas de Ulldemolins, que encontramos en emplazamientos únicos y exclusivos, y que nos permite disfrutar del Congost de Fraguerau, uno de los lugares más emblemáticos del Parque Natural del Montsant.

Enoturismo, patrimonio y paisajes espectaculares en el Priorat. ¡ Un montón de atractivos para visitar la Costa Daurada!