Tres días de actividades gastronómicas en un entorno privilegiado, el paseo de les Palmeres-Rambla Nova, y maridadas con el vino de las 8 Denominaciones de Origen de la provincia.
Diferentes restaurantes de la ciudad ofrecen menús con el "romesco" tarraconense como protagonista, maridados con vinos de la variedad macabeo de diversas bodegas de la DO Tarragona.