Diferentes restaurantes de la ciudad ofrecen menús con el "romesco" tarraconense como protagonista, maridados con vinos de la variedad macabeo de diversas bodegas de la DO Tarragona.
La Feria de Santa Úrsula, dedicada a la patrona de Valls, se celebra en esta ciudad desde principios del siglo XIX. Es una fiesta con alta presencia castellera: la jornada de castells (torres humanas) es uno de sus actos fundamentales.
Con una amplia variedad de actividades terroríficas para públicos de todas las edades. Desde decoración de comercios hasta desfiles de zombis, la ciudad se convertirá en el escenario perfecto para disfrutar de Halloween en familia.