Una celebración llena de sabor donde el arroz se convierte en protagonista, reinterpretado por los chefs locales en menús especiales que combinan tradición y creatividad, y que capturan toda la esencia de la cocina mediterránea.
A través de una escenografía que evoca el fondo marino, elementos audiovisuales, reproducciones a escala, pecios y objetos arqueológicos encontrados bajo el mar, nos acercamos a la historia de la navegación y los pormenores de la vida a bordo, así como a la de la construcción naval y el comercio
