Wineries and Wine Routes PRIORAT DOQ (QUALIFIZIERTE HERKUNFTSBEZEICHNUNG)

Wenn Sie ein Liebhaber des guten Weins sind, ist Ihnen dieser Name sicher ein geläufiger Begriff, nicht wahr? Die Priorat DOC ist die einzige Qualifizierte Herkunftsbezeichnung in Katalonien und eine der beiden in Spanien mit diesem Siegel. Um mit diesem Siegel ausgezeichnet zu werden, müssen mindestens zehn Jahre vergehen ab dem Jahr, in dem das Gebiet die Herkunftsbezeichnung erhalten hat, umfassende Qualitätskontrollen müssen erfüllt sein und alle Weine müssen in Flaschen abgefüllt werden. Die Reben werden in einem Land voller Kontraste angebaut, die von Bergen mit sanften Hängen zu Flächen mit fast nicht begehbaren Hängen führt, so dass die Reben auf speziell hergerichteten Terrassen angebaut werden.

In der Tat ist das Priorat das Gebiet der "llicorella", wie der gebrochene Schiefer, der die flachen Böden von Priorat DOC bildet, genannt wird. Es handelt sich dabei um spröde und gebrochene Steine, in welche die Reben ihre Wurzeln auf der Suche nach Feuchtigkeit, Wasser und Nährstoffen hineinwachsen lassen. Die Experten wissen, dass das Priorat eine Region ist, die auf der tiefen Kenntnis des Weinhandwerks aufgebaut ist.

Die Region verfügt über gut vorbereitete neuen Generationen, voller Bewusstheit für die Vergangenheit und die Zukunft. Der Siurana-Fluss und seine Nebenflüsse sind die wichtigsten geographischen Arterien dieses Gebietes von Tälern und Ebenen, mit einem geologischen Relief, das den Wein einzigartig macht.

 

Warum ist es etwas Besonderes?

Obwohl es allgemein bekannt ist, dass das Priorat eines der Gebiete mit der größten Weinkultur ist, besitzt diese Region einzigartige Aspekte, die es wirklich einzigartig für den Besucher machen. Die Reste der Scala Dei Kartause stellen den Besucher, der von der Kultur des Weines angezogen wurde, vor ein Rätsel. Es ist auf diesen Schieferböden, auf denen die Mönche der Scala Dei Kartause vor acht Jahrhunderten das Terrain des heutigen Priorat DOC abgrenzten.

 

Cata de vino


Was kann man unternehmen?

Die meisten Weingüter der Priorat DOC Herkunftsbezeichnung können besucht werden, da sie Familienbetriebe und Genossenschaften oder Unternehmen sind. Zurzeit gibt es mehr als 100 Weingüter, die ihre Tätigkeit in der Priorat DOC entwickeln. Diese Weingüter befinden sich hauptsächlich in Gratallops, Poboleda oder Porrera, aber auch an anderen Orten wie Scala Dei, Solanes del Molar, Torroja oder Vilella Alta und Vilella Baixa. Das Angebot von Weinverkostungen und volkstümlichen Weinproben finden Sie in “Vila a vila, festa a festa”.

 

Rebsorten mit DNA  :

DOQ Priorat

In den Dörfern der DOQ Priorat, wo der Weinanbau hart und mühevoll ist, sind es die Rebsorten Garnatxa negra und Carinyena, die die Essenz des Territoriums vermitteln. Die Trauben, aus denen die Weine des einzigen Anbaugebiets mit Qualifizierter Herkunftsbezeichnung (DOQ) der Costa Daurada entstehen, sind einzigartig.  

Priorat DO

CONSELL REGULADOR DE LA DENOMINACIÓ D'ORIGEN QUALIFICADA PRIORAT 
C/Major, 2
CP 43737, Torroja del Priorat (Comarca Priorat)
Tel. 977839495 Fax: 977839472
info@doqpriorat.org
www.doqpriorat.org

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