Wineries and Wine Routes OORSPRONGSBENAMING MONTSANT

Jong maar met een groot potentieel! De wijnen van de DO Montsant zijn wereldwijd gewaardeerd en erkend, dankzij het streven naar kwaliteit en het bijzondere karakter van de bodega’s van de jongste Oorsprongsbenaming van de regio’s van Tarragona, gecreëerd in het jaar 2001, en die bestaat uit de gemeenten en bodega’s die samen het deelgebied Falset van de DO Tarragona. vormden. Het zijn landbouwcoöperaties en bodega’s van de comarca del Prioratdie niet behoren tot het ‘historische Priorat’ alsook de dorpskernen van Serra d’Almos en Darmós in Ribera d’Ebre. De oorsprong van dit succes is zonder enige twijfel hun voorkeur voor inheemse rassen. De garnacha en de cariñena op de grond van Montsant, samen met het klimaat en de recent geïntroduceerde rassen zoals de cabernet, de merlot of de syrah leveren uitstekende wijnen op. Deze DO is een macropuzzel van diversiteit met een enorm potentieel om te blijven groeien.

Waarom is hij speciaal?

Zonder enige twijfel is een van de kenmerken van deze DO haar passie voor het ambacht. De mens komt tussenbeide in het hele vervaardigingsproces, een proces dat het resultaat is van een onvervreemdbaar evenwicht tussen het veld en de bodega. De wijnbouwer vertroetelt zijn wijngaard om de oenoloog de beste druif na te laten, die het mogelijk maakt wijnen te creëren die wereldwijd gewaardeerd worden.

Wat te doen?

Het vertrekpunt om deze Oorsprongsbenaming te leren kennen kan het Castillo del Vino de Falset, zijn, een tentoonstellingsruimte die gewijd is aan de wijnen van de comarca del Priorat; enkele van de activiteiten rond het wijntoerisme die de Consejo Regulador zelf organiseert om te leren genieten van de nuances en de sensaties die een goede wijn kan overbrengen; of de routes en de bezoeken aan bodega’s om de wijnbouw, de vervaardiging en de proeverij van wijn te beleven. In de regio kan men de Wijnroute , volgen, met bodega’s van de DO Montsant die bezocht kunnen worden, evenals wandelroutes of de autoroute ‘Paisatges del vi’ (Wijnlandschappen), die je op eigen houtje kunt bezoeken met de stemopname van een lokale gids op je audiogids. De privé-bodega’s en de dorpen organiseren ook activiteiten, feesten en beurzen in verband met de wereld van de wijn. Dankzij deze routes ontdek je tientallen verhalen van personen die de wijn en de lange traditie van de wijnbouw van het grondgebied beleven met het bezoek aan de modernistische bodega'svan Falset en van Cornudella de Montsant, gebouwd door Cèsar Martinell, in het natuurgebied van het Parc Natural de Montsant en met spectaculaire plaatsen zoals Siurana, dat opnieuw verhalen van onmogelijke veroveringen meemaakt.

Druiven met DNA :

DO Montsant

De wijntraditie van de DO Montsant is geworteld in de druivensoorten “garnacha” en “cariñena”, waarmee rode, intense maar ook frisse wijnen worden gemaakt. De Montsant DO is met bijna 2.000 hectare cultuurgrond de jongste DO van de Costa Dorada.

Consell Regulador de la Denominació d'Origen Montsant

Pl. de la Quartera, 6
CP 43730, Falset (Comarca Priorat)
Tel. 977831742 Fax: 977830676
info@domontsant.com
www.domontsant.com