Si vous venez de terminer la première partie de la Ruta del Cister, félicitations ! Vous en avez parcouru la moitié ! Si vous décidez de commencer ici, le trajet débute à Montbrió de la Marca.
La quatrième étape, de 21 kilomètres, emprunte d'anciens chemins empierrés jusqu’au monastère de Santes Creus. L’église, d’une architecture imposante, abrite les tombes royales de Pierre III d’Aragon, Jacques II et son épouse Blanche d’Anjou, et de l’amiral Roger de Llúria. Vous pouvez visiter le grand dortoir des moines et un cloître gothique élégamment décoré.
« Le monde cistercien » est un montage scénographique et audiovisuel d'une grande valeur, indiqué pour connaître en profondeur l’Ordre et son héritage sans quitter les lieux. Dans le superbe monastère de Santes Creus ont été tournés des films tels que la superproduction «Le gardien du manuscrit sacré» ou la publicité du célèbre jeu vidéo « Game of War ».
Cette cinquième journée marque le retour à Montblanc, avec un trajet de 24 kilomètres. On passe par El Pla de Santa Maria, Figuerola del Camp et Prenafeta. Faites attention à la forêt de houx, et si vous avez mal aux pieds, ne vous inquiétez pas, vous êtes sur le point de terminer le parcours !
À vélo, l'itinéraire se fait plus vite mais reste une expérience extraordinaire. Il peut être effectué en un peu plus de deux jours. Vous pouvez aussi l'adapter à vos goûts et vos capacités.
Les premiers jours de novembre, si vous venez de terminer la Ruta del Cister, la Foire de Sant Martí de Montblanc peut constituer une belle récompense à vos efforts. Il s’agit d’un événement gastronomique de la Costa Daurada organisé sur deux jours, où les vins et cavas de l'appellation d’origine Conca de Barberà et les fromages artisanaux faits en Catalogne sont à l'honneur.
Il est impossible de ne pas saliver devant les démonstrations culinaires en direct des restaurants de la comarque et les sessions de mariage du vin et des plats. Si vous êtes doué derrière les fourneaux, inscrivez-vous au concours populaire de cuisine. Si vous faites partie de ceux qui ne laissent rien dans leur assiette, n'hésitez pas à vous faire plaisir, la dégustation ne se termine jamais !