Wineries and Wine Routes DO TARRAGONA

Misschien één van de minst bekende wijnen, maar daarom niet minder interessant. Er wordt gezegd dat het ontstaan van de Oorsprongsbenaming Tarragona niet precies gekend. is. We zouden kunnen teruggaan naar de wijnstokken die verbouwd werden in deze streek toen de eerste Griekse kolonies het gebied bereikten. Er bestaat geen twijfel over dat het Romeinse Rijk de echte drijvende kracht van de wijn was in deze contreien. Het Middellandse-Zeeklimaat en de invloed van de zee zijn aanwezig in elke fles en bieden vriendelijke, zachte en frisse wijnen. We vinden zeer zachte, evenwichtige, aromatische en fruitige witte wijnen, frisse kersenkleurige roséwijnen en stevige, aromatische rode wijnen. Ook de likeurwijnen zoals de mistella, de moscatel of de vi ranci - een droge traditionele wijn die gerijpt is met oxidatie en die een kleur van oud goud krijgt-, spelen een belangrijke rol.

Waarom is hij speciaal?

Het Romeinse Rijk was de drijvende kracht achter de wijnbouw in Tarragona en de beschaving die aan de oorsprong lag van het merk dat aangaf dat er op dit grondgebied wijn vervaardigd en uitgevoerd werd, die in het hele Rijk gewaardeerd werd. Sindsdien hebben verschillende generaties wijnbouwers de wijngaarden bewerkt en de huidige kwaliteit verkregen.

Wat te doen?

De DO Tarragona omvat de Tarragonès, Alt Camp, Baix Camp en Ribera d’Ebre. Haar Consejo Regulador stelt drie wijnroutes voor om te genieten van het landschap en de wijn vanuit het Tarraco van de Romeinen, al wandelend langs de modernistische bodega's van Alt Camp of het Modernismevan Reus, tot de stranden van de Costa Daurada, zonder het gebergte van de voorkust uit het oog te verliezen. Sommige bodega’s organiseren activiteiten, bezoeken, wijnarrangementen en proeverijen. Een bezoek aan de modernistische coöperatiebodega's van Aiguamúrcia, Alió, Cabra del Camp, el Pla de Santa Maria, Nulles, Santes Creus en Vila-rodona, werk van César Martinell, is zeer de moeite waard. Niet ver hiervandaan ligt het Klooster van Santes Creus, dat deel uitmaakt van de Cisterciënzerroute,die dit cistersiënzerklooster verbindt met dat van Poblet en Vallbona de les Monges via het pad GR-175, dat men te voet, met de mountainbike of te paard kan afleggen.

Druiven met DNA :
 

DO Tarragona

Vanaf de Romeinse tijd worden er vlak aan de kust al witte druivensoorten geteeld. De wijnen en cava's van de DO Tarragona vindt u in druivensoorten als de "macabeu", "cartoixà" of "xarel lo" en moscatel. Het zijn frisse druiven die ook het DNA van een mediterraan gebied overbrengen.

Consell Regulador de la Denominació d'Origen Tarragona

C/ de la Cort, 41 baixos
CP 43800, Valls (Comarca Alt Camp)
Tel. 977217931 Fax: 977229102
info@dotarragona.cat
www.dotarragona.cat

www.dotarragona.cat