DO Catalunya

Meer dan 2.000 jaar wijnbouw in Catalonië hebben geleid tot een brede waaier van traditionele rassen die, samen met de in de loop van de geschiedenis geïntroduceerde rassen, wijnen met een voortreffelijk kwaliteit produceren. Bijna 50.000 hectare wijnbouwoppervlakte verspreid over meer dan 300 gemeenten. De DO Catalonië heeft in totaal 35 druivenrassen die gebruikt mogen worden om haar wijnen te vervaardigen. De beste witte wijnen zijn gemaakt met Chardonnay, Chenin, witte Garnatxa, Macabeu of Xarel.lo, en de beste rode wijnen met Cabernet Sauvignon, blauwe Garnatxa, Pinot Noir of Syrah.

Druiven met DNA :

DO Catalunya

Het grondgebied dat de DO Cataluyna bestrijkt, is groot net als het aantal druivensoorten dat wordt gekweekt. Het gaat om zesendertig soorten druiven die de essentie overdragen van een land met veel zon en weinig regen en die de basis zijn van de uitgesproken mediterrane wijnen.

CONSELL REGULADOR DE LA DENOMINACIÓ D'ORIGEN CATALUNYA
Passeig Sunyer, 4-6, 1r - Ed. Estació Enològica
CP 43202, Reus(Comarca Baix Camp)
Tel. 977328103 Fax: 977321357
info@doqpriorat.org
www.do-catalunya.com