À partir de 10h00, sur la Plaza del Manila (zone Confrérie de Pêcheurs).
Activitées: dégustation de xató (scarole, morue et sauce romesco), foire de produits artisanaux, atelier de “xato” pour enfants, "xató" showcooking, rencontre d'échange de capsules de cava .
23 restaurants de différentes municipalités du Baix Gaià proposeront un menu ou une dégustation avec l’artichaut et le calçot (oignon nouveau grillé) comme protagonistes.
