Gastronomie PRODUITS GASTRONOMIQUES DE QUALITÉ

La noisette de Reus, l’huile d’olive de Siurana, le calçot de Valls (variété d’oignon catalan de la famille des poireaux), les pommes de terre de Prades ou le poisson gras sont les produits incontournables de la région. La vie quotidienne et la cuisine de ce territoire sont grandement influencées par la Méditerranée, avec ses odeurs et ses saveurs. Les amateurs de cuisine les plus exigeants apprécieront une calçotada en mars, un bon civet de sanglier en hiver, un rossejat de fideos toute l’année, ou encore un plat au xató, mondialement connu. Côté desserts, venez savourer le menjar blanc, une spécialité de Reus. Ces recettes forment une cuisine variée, mêlant viandes et légumes, poissons et fruits, avec beaucoup de fruits secs et de vin. Sur la Costa Daurada, vous ne voudrez plus vous lever de table !

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