Parmi les principales célébrations, soulignons l’ arrivée du roi du Carnaval, le grand défilé du Carnaval et l'enterrement de la Sardine (céremonie de la fin du Carnaval).
Quarante restaurants de Cambrils proposeront des menus et des plats principaux mettant à l'honneur la squille. De plus, un large éventail d'activités pour tous les âges sera proposé.