Concours des maîtres "xatonaires", exhibition des "xatonaires" juniors , dégustation populaire de "xato" (scarole, morue et sauce romesco), foire des produits bio et artisanaux, et plus encore.
Avec un grand éventail de manifestations, danses, défilés, concours, etc.
Les moments forts incluent le défilé de l'artisanat, la dégustation de la saucisse aux œufs typique, ainsi que le jugement du Roi du Carnaval et la crème de la Bota (baril).
