Nature PARCS NATURELS

Le Parc Naturel de la Serra del Montsant, situé au nord du canton du Priorat, constitue l’un des reliefs les plus imposants des cantons de Tarragona. Son point le plus élevé étant la Roca Corbatera de 1163 m d’altitude. Ce massif de plus de 9200 ha de superfi cie est formé d’un grand bloc de conglomérats calcaires, de nombreux gouffres, grottes et défi lés spectaculaires formés par l’érosion. Le relief singulier de la chaîne de montagnes du Montsant nous permet encore de profi ter d’une remarquable biodiversité. Le paysage est très contrasté. Il offre des forêts de chênes verts associées à la végétation ombreuse des défi lés, aux formations arbustives et aux plantes herbacées typiques des zones très sèches. Ce mélange étant le résultat du relief qui permet l’existence de microclimats. Le Montsant accueille l’une des faunes les plus riches de Catalogne. Remarquons la zone qui se situe aux alentours de la rivière Montsant où nous pouvons trouver des mammifères tels que belette, genette ou chat sauvage. Les falaises sont le territoire d’élevage de différents rapaces dont quelques-uns très rares comme l’aigle de Bonelli ou le hibou grand-duc. Les reptiles, amphibiens et poissons comme la vipère de Lataste, la salamandre, le barbeau (Barbus haasi) ou l’ablette abondent sur les rives et dans la rivière. La propriété Congost de Fraguerau, d’une superfi cie de 183 ha, se trouvant sur la commune d’Ulldemolins, a été déclarée Refuge de Faune Sauvage pour la préservation de ces espèces. Si nous nous référons au patrimoine architectural, il faut dire que le Montsant doit son nom à ses nombreux ermitages, souvent situés dans des lieux invraisemblables et de toute beauté comme l’Ermitage de Sant Bartomeu, le plus ancien, datant du XIIe siècle. Tous nous montrant la spiritualité du passé. Actuellement, ce sont des lieux de célébration et de rencontre. Signalons aussi les ruines de la première chartreuse de la Péninsule ibérique, la Chartreuse de Scala Dei (“Echelle de Dieu”). En outre, nous trouvons sur ces terres deux vins de grand prestige et d’excellente qualité possédant une AOC: l’Appellation d’Origine Qualifiée Priorat et l’Appellation d’Origine Montsant, obtenues grâce aux caractéristiques de leur sol et au climat du Parc. Le Montsant est également renommé pour la production de l’huile d’olive à l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Siurana.