Diputació de Tarragona
Cellers Modernistes

El origen de la calçotada

Un día en Nulles es una aproximación a la esencia de la "calçotada" a partir de sus ingredientes básicos: el vino y los "calçots". El día comienza con una ruta por los viñedos donde se explica su proceso, así como la importancia del buen cultivo y el conocimiento del clima y la tierra. Después se va a una casa rural donde se cultiva el auténtico "calçot" de Valls y se explica la importancia del cultivo ecológico. De vuelta a la bodega, se hace la visita guiada al interior de la Catedral del Vino, para conocer la historia y el proceso de elaboración de sus productos, y se finaliza con una cata comentada de dos vinos o cavas Adernats. Posteriormente se hace una completa "calçotada" con productos km.0 en el interior de la Catedral del Vino o en el Restaurante Las Tinas de Renau.

INCLUYE:
  • Ruta por la viña y por campos de "calçots"

  • Visita guiada a la Catedral del Vino

  • Cata de vinos o cavas

  • "Calçotada" en Bodega o al Restaurante Las Tinas

OBSERVACIONES:

  • Época: Noviembre - Marzo

  • Público: Mínimo 6 personas

  • Cancelación: Hasta 2 días antes

  • Posibilidad de pack económico con noche de alojamiento en el Hotel Class de Valls.

PRECIO:

15 € (8 € niños de 6 a 16 años)

Duración

5 h

HORARIO:

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CONTACTO:

Vinícola de Nulles

Estació s/n · 43887 Nulles (Tarragona) 

Tel: +34 977 602 622 (ext. 105)

enoturisme@vinicoladenulles.com

www.adernats.cat

LOCALIZACIÓN

de la bodega

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