De keuken van de Costa Daurada is gebaseerd op de zee en de streekproducten. Ze biedt succulente gerechten en wijnen met oorsprongsbenaming. De civet van everzwijn, de xató, de 'rossejat' van noedels en natuurlijk de calçots zijn gerechten die de identiteit van deze gebieden en de manier van leven van de inwoners onthullen.
Als je een van deze traditionele gerechten voor je hebt staan, kan je zeggen dat je geproefd hebt van het werk, de cultuur en de vitale activiteit van deze contreien. Je kan ze vinden in de steden en de dorpen van het hele grondgebied van Tarragona, afhankelijk van de tijd van het jaar. De wijnen van de verschillende DO van Tarragona zullen de maaltijd afmaken. En vergeet ook niet een van de meest gewaardeerde lokale producten te proeven, namelijk noten.
Ben je op zoek naar een gastronomische ervaring van de bovenste plank, dan heb je tientallen uitstekende professionals van de horecasector klaar staan die je laten genieten van je maaltijd. Cambrils heeft daarenboven ook twee van de beste koks van het land. Ze zijn gescheiden door een afstand van honderd meter, maar verenigd door een Michelinster waarmee ze allebei erkend zijn. Can Bosch en El Rincón de Diego, elk met een eigen gastronomisch voorstel, zijn het beste eerbetoon aan je smaakpapillen, dat je niet mag missen als je de Costa Daurada komt bezoeken.
In dit TripIdea stellen we je voor op één dag tot het hoogste punt van Tarragona te klimmen en vervolgens af te dalen tot het diepste punt van de stad. Eerst kan je alles zien vanaf de toren van de kathedraal en daarna ontdek je de ingewanden van een ondergrondse verborgen stad die zeer weinigen het geluk hebben gehad te bezoeken.
Bemachtig een ticket voor de Concurso de Castells de Tarragona (Wedstrijd Mensentorens) en geniet van de show! Terwijl jij toekijkt als een toeschouwer, staan de zenuwen van de ouders van de kinderen die tot de top van de 'mensentorens' klimmen, uiterst gespannen. Als de verantwoordelijke van de groep het signaal geeft, moeten de 'acotxador' -de voorlaatste die de mensentoren beklimt- en de enxaneta -het kind dat de constructie bekroont- tussen benen en armen naar boven klimmen om de castell te bekronen. Als ze helemaal boven komen, misschien op 7 of 8 meter van de grond, hebben de ouders hun nagels al lang stuk gebeten en willen ze zelfs niet langer toekijken.
Het bijwonen van de Concurs de Castells (Wedstrijd mensentorens bouwen) van Tarragona vanaf de tribune, dicht bij de hoofdrolspelers en met een bevoorrecht uitzicht, is een ware luxe. In het jaar 2010 zijn de 'mensentorens' erkend als Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid, en tot grote trots van de gebieden van Tarragona en van de Costa Daurada ligt de oorsprong in de stad Valls.
De Wedstrijd van Mensentorens vindt om de twee jaar plaats en verenigt de beste colles castelleres van het seizoen van heel Catalonië. Het is het belangrijkste evenement op de agenda waar de punten geteld worden en een vereniging zich tot winnaar uitroept. De Castellers van Vilafranca, de Colla Vella van Valls, de Colla Jove van Taragona en Els Minyons van Terrassa hebben de laatste edities gestreden om de titel, maar de wedstrijden zijn altijd geëindigd met de overwinning van die van Vilafranca. En elk jaar zijn er nieuwe 'mensentorens' en nog meer overwonnen uitdagingen.
Ben je al ooit in een trein gestapt die nog geen twintig centimeter boven de grond ligt? In het Parc Ferroviari de Misericòrdia van Reus kan het! De stationschef spoort je aan in te stappen. De controleur knipt je tickets. De machinist keurt alle wagons om na te gaan of iedereen goed op zijn plaats zit. Sommige ouders moeten hun benen zo erg plooien dat ze met hun knieën bijna hun gezicht raken. In de miniatuurtrein is groot en klein welkom. Het konvooi staat op het punt te vertrekken en laat een fluitsignaal horen. Piep! De reis begint!
Een groep enthousiastelingen van de spoorwegen van Reus nam in 2003 dit circuit van 300 meter spoorlijn in gebruik dat niet ver van het heiligdom van Miseriòrdia ligt. Sindsdien genieten de passagiers, in het bijzonder de allerkleinsten, van dit korte, maar intense treintraject. De tocht door het park duurt 3 minuten, maar wie heeft gezegd dat je niet opnieuw mag? Het initiatief van de Asociación de Amigos del Ferrocarril de Reus (Vereniging van Vrienden van de Spoorwegen van Reus) is een goed excuus om de groenstrook van dit Parc Ferroviari (Park van de Spoorweg) te bezoeken, en met wat geluk geniet je ook van het eindeloze aanbod maquettes van treinen en locomotieven die er tentoongesteld worden.
Adem diep in, sluit je ogen en voel hoe de luchtbellen langs je ruggenwervel naar boven stromen. Je bent in het water gedompeld tot aan je kin, je ligt met je verstand op nul, en nu kriebelen de luchtbellen aan je nek, je voetzolen, je beenspieren… Aan je billen voel je een waterstraal die je spieren in beweging zetten op een vrij en ontspannend ritme dat je niet onder controle hebt. Je bent in Aquum, het kuuroord en wellnesscentrum van La Pineda, in Vila-Seca, ook al waan je je in het paradijs.
Even de wereld vergeten is heel gemakkelijk als je op het waterbed ligt van Martinica. Of in het midden van de Japanse Kunisaki douche staat van 360 graden. Het leven is te kort om er niet langzaam van te genieten. De spectaculaire voorzieningen van deze welzijnsclub bieden onuitputtelijke opties opdat de klok langzamer tikt en je meer tijd hebt voor puur genot. Heb je al ooit geademd onder een zuurstofmasker van zuurstoftherapie? Heb je de therapeutische effecten van de wijnbaden geprobeerd? En maak je geen zorgen, de kinderen zullen zich niet vervelen. In het kinderkuuroord dat geschikt is voor kinderen tussen 5 en 11 jaar, kunnen ze zich volop amuseren.
Stel je voor de meest fascinerende plaatsen van Tarragona aan de Costa Daurada te bezoeken vanuit de hoogte? In MiniTarraco word je een reus tussen miniaturen terwijl je de geschiedenis leert op prijs te stellen. Hier kan je gemakkelijk wandelen van de Pont del Diable tot het Romeinse amfitheater, of van de Kathedraal tot de stadswallen met de toren van L’Arquebisbe en die van Els Escipions. In een ruimte die kleiner is dan een voetbalveld, bewonderen de allerkleinsten het Tarragona Erfgoed van de Mensheid alsof ze Romeinse kinderen waren.
