Die wichtigsten produzierenden Genossenschaften der DOP Siurana präsentieren gemeinsam das neue Öl der Saison, und über die zwei Tage der Veranstaltung finden verschiedene Unterhaltungsveranstaltungen statt.
Die Restaurants und Bars der Gemeinde bieten ein komplettes Menü, ein Hauptgericht oder ein Gabelfrühstück mit fettem Fisch, weißen Garnelen oder Canana, begleitet von Öl aus der landwirtschaftlichen Genossenschaft von Cambrils und Weinen aus den verschiedenen DOs der Provinz Tarragona.
Die DOP Siurana Olivenölkirmes versammelt auf dem Corsini-Platz über ein Dutzend Genossenschaften aus fünf verschiedenen Regionen und präsentiert einige der köstlichsten Olivenölvarianten Kataloniens.
