Die Straßen der Stadt füllen sich mit vielen verschiedenen festlichen Aktivitäten. Höhepunkt ist der "Cós Blanc", ein aufsehenerregender Festzug mit unzähligen Karnevalskarossen und einem Spektakel aus Klang, Licht und Konfetti.
Ausstellung von Berufen, musikalische Unterhaltung, Kinderanimation, Workshop zur Ausarbeitung von "xató" (vorherige Reservierung), Verkostung von "xató": Stockfischsalat mit Romesco-Sauce (Tickets: 8€).
Von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr auf der Plaça del Casal.
Romesco-Kochwettbewerb, Ausstellung der Kinder-Xató-Köche , Verkostungen von "Xató" (Stockfischsalat mit Romesco-Sauce) und Markt für Bioprodukte und traditionell hergestellte Lebensmittel und vieles mehr.